Secretaria de Educação de Barra do Choça promove Formação Continuada para Manipuladores de Alimentos

Com o principal objetivo de capacitar os colaboradores para um ambiente de trabalho saudável e de qualidade, a Prefeitura de Barra do Choça, por meio da Secretaria Municipal de Educação (Semed), através do Setor da Merenda Escolar (SEMAE), realizou no último sábado (29), mais uma etapa da Formação Continuada para Manipuladores de Alimentos.

O treinamento atende adequadamente os critérios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), e foi realizado pelos técnicos do SEMAE, Cosme Evangelista e Naiara Cortes no Auditório da Prefeitura Municipal.

Nesta etapa, os temas abordados foram: Boas Práticas de manipulação de alimentos; Higiene pessoal e Convivência no ambiente de trabalho. O treinamento visa deixar o trabalho do profissional mais adequado, e dessa forma, evitar contaminação de alimentos e desperdício.

A alimentação escolar é de grande relevância no processo de ensino aprendizagem, pois além de oportunizar uma alimentação mais adequada para os alunos do ponto de vista higiênico-sanitário, também melhorar a qualidade nutricional das refeições oferecidas nas escolas, e aumenta o rendimento do estudante em sala de aula.

Por Ascom/PMBC.